Le set de 8 couteaux de la gamme Origin de la marque Sabatier Trompette est un ensemble incontournable pour tous les passionnés de cuisine, qu'ils soient amateurs ou professionnels. Ce set comprend des couteaux adaptés à toutes les tâches de préparation culinaire, incluant un couteau d'office de 10 cm, un couteau à désosser de 13 cm, un filet de sole de 18 cm, un couteau et une fourchette à découper de 20 cm, un santoku de 18 cm, un couteau chef de 20 cm, ainsi qu'un couteau à jambon/saumon de 28 cm.
Chaque lame est fabriquée en acier haute performance MoV (Molybdène Vanadium), garantissant une durabilité et un tranchant exceptionnel. Le dos de la lame est arrondi, offrant un confort de coupe optimal, tandis que le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La conception des manches, avec trois rivets et une mitre en inox, allie tradition et ergonomie, assurant une prise en main agréable et sécurisée.
La lame se prolonge sur toute la longueur, ce qui renforce la fiabilité et la performance de chaque couteau. La collection Origin répond aux exigences des chefs en matière de précision et d'efficacité, faisant de ce set un choix idéal pour ceux qui recherchent des outils de cuisine de qualité supérieure.
Dimensions des couteaux :
Office : Lame 10 cm, Longueur 20 cm ;
Désosser : Lame 13 cm, Longueur 24.5 cm ;
Filet flexible : Lame 18 cm, Longueur 29 cm ;
Découper tranchelard : Lame 20 cm, Longueur 31 cm ;
Fourchette à découper : Longueur 31.5 cm ;
Santoku : Lame 18 cm, Longueur 30 cm.