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Le coffret couteau chef de 29,5 cm est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine. Ce set comprend un couteau chef de 27,5 cm, dont la lame mesure 15,5 cm, offrant une précision et une efficacité remarquables lors de la préparation de vos plats. Chaque couteau est soigneusement conçu pour répondre aux exigences des chefs, qu'ils soient amateurs ou professionnels.
La lame en acier 5Cr15MoV se distingue par sa finition martelée et satinée, garantissant non seulement un esthétisme élégant, mais également une performance de coupe exceptionnelle. Avec une dureté de 55 à 57 HRC, cet acier de haute qualité présente un pourcentage élevé de carbone, ce qui lui confère une résistance et une longévité accrues. Vous apprécierez la capacité de ce couteau à maintenir son tranchant au fil du temps, rendant chaque découpe plus facile et précise.
La poignée en bois pakka, fabriquée à partir de lamelles compressées avec de la résine, assure une prise en main confortable et hygiénique. Ce matériau est non seulement esthétique, mais également très résistant, ce qui en fait un choix idéal pour un usage quotidien. Pour préserver la qualité de votre couteau, il est recommandé de le laver à la main et de bien le sécher avant de le ranger.
Ce coffret est donc un choix judicieux pour ceux qui recherchent un outil de cuisine alliant performance, durabilité et élégance.
