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Le couteau utilitaire 23 cm est un outil indispensable pour tous les passionnés de cuisine. Avec une lame de 12,5 cm en acier damas 10Cr15MoV, ce couteau allie performance et esthétisme. Sa conception en acier feuilleté forgé, composée d'une couche centrale en acier dur entourée de 67 couches d'acier pliées, garantit une excellente durabilité et un tranchant exceptionnel.
Doté d'une dureté de 60 HRC, ce couteau offre une résistance remarquable, permettant de réaliser des découpes précises et nettes. La lame, très tranchante, est idéale pour une multitude de tâches en cuisine, que ce soit pour émincer, trancher ou hacher. Son étui de protection assure une sécurité optimale lors du rangement, préservant ainsi la qualité de la lame.
La poignée en G10, un matériau en fibre de verre imprégné d'époxy, confère au couteau une prise en main confortable et sécurisée. Ce matériau est non seulement solide et résistant, mais il présente également une haute résistance à l'humidité, ce qui en fait un choix parfait pour un usage quotidien en cuisine.
Ce coffret de couteaux de cuisine haut de gamme est un excellent ajout à votre collection d'ustensiles, alliant fonctionnalité et élégance. Offrez-vous cet outil de qualité pour sublimer vos préparations culinaires.
