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Le bloc de 6 couteaux en acier noir de la marque Nova est un ensemble essentiel pour tous les passionnés de cuisine. Ce bloc, mesurant 15x8,5x21 cm, est fabriqué en bois d'hévéa et en bois de pin, offrant une esthétique chaleureuse et naturelle à votre plan de travail.
Ce set comprend un couteau chef de 34 cm avec une lame de 20 cm, idéal pour hacher, trancher et émincer vos ingrédients avec précision. L'éminceur, également de 34 cm avec une lame de 20 cm, est parfait pour les découpes fines. Pour le pain, le couteau à pain de 33,5 cm et sa lame de 20 cm vous permettront de réaliser des tranches nettes et régulières. Le couteau santoku, mesurant 31,5 cm avec une lame de 17 cm, est un outil polyvalent pour la cuisine asiatique et occidentale. Le couteau office de 24 cm, avec une lame de 12,5 cm, est idéal pour les tâches de précision, tandis que le couteau cuisine de 21 cm et sa lame de 8 cm sont parfaits pour les petites découpes.
Les lames en acier 420J2 satin offrent un tranchant exceptionnel, une flexibilité remarquable et une résistance à la corrosion, garantissant une durabilité à long terme. Avec une dureté de 52-53 HRC, ces couteaux sont conçus pour répondre aux exigences des chefs amateurs et professionnels. Les poignées en ABS assurent une prise en main confortable et sécurisée, rendant chaque utilisation agréable.