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Optimisez la conservation de vos produits pâtissiers avec l'armoire inox pâtissière réfrigérée tropicalisée positive de la marque POLAR, un équipement essentiel pour les professionnels de la pâtisserie. Conçue pour un usage intensif, cette armoire offre une capacité de stockage de 18 plaques à pâtisserie de dimensions (L)600 x (P)400 mm, tout en garantissant une température constante entre 2 °C et 5 °C.
Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire allie robustesse et hygiène, idéale pour un environnement de travail exigeant. Son système de refroidissement à air pulsé permet de maintenir une température optimale, même dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43 °C. Grâce à son contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique, vous pouvez surveiller facilement les conditions internes.
Les dimensions de l'armoire sont de (H)2010 x (L)740 x (P)990 mm, et elle est équipée de roulettes robustes pour un déplacement aisé. La porte pleine, verrouillable et à fermeture automatique, assure une sécurité supplémentaire pour vos produits. Il est important de prévoir un espace de 500 mm entre l'appareil et le plafond pour un fonctionnement optimal.
Avec une consommation énergétique quotidienne de 2.16 kWh/jour et une classe énergétique D, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des professionnels tout en préservant la qualité de vos créations pâtissières.
