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Assiette

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Comment choisir vos assiettes ?

Assiettes plates et creuses blanches en céramique

Nous utilisons tous les jours des assiettes pour prendre nos repas. Elles font partie intégrante de notre quotidien et sont devenues un élément décoratif central pour dresser une belle table. Il n’est pas toujours évident de choisir son set d'assiettes car celui-ci peut être utilisée pour différents évènements. Il est donc nécessaire de choisir des assiettes adaptées à vos besoins et à votre style. Meubles.fr vous partage ses conseils pour bien choisir vos assiettes et épater toute la famille.

Quelle forme pour vos assiettes ?

Plate, creuse ou à dessert : quelle taille pour votre assiette ?

Les différents matériaux des assiettes

Quelle couleur pour vos assiettes ?

Quelle forme pour vos assiettes ?

Carrées, rondes, rectangulaires ou ovales ? Il y en a pour tous les goûts. Le choix de la forme de vos assiettes dépendra uniquement de vous et des plats que vous cuisinerez. En fonction de cela, vous pourrez choisir la forme d’assiette qui conviendra le mieux à votre dressage et à vos aliments. Une grande assiette ronde sera bien utile pour une pizza tandis qu’une assiette ovale est plus adaptée pour un plat de pâtes. Toutes les formes peuvent être intégrées dans tous les styles de décorations de table.

Plate, creuse ou à dessert : quelle taille pour votre assiette ?

En fonction du plat que vous souhaitez préparer, vous pouvez prendre la décision de choisir le type d’assiette adéquat pour un meilleur service et une meilleure présentation.

L’ assiette plate :

L’ assiette plate est considérée comme l’assiette du quotidien. Elle est davantage utilisée pour les plats principaux mais peut accueillir tous types de plats si vous le souhaitez. La majorité des familles l’associe à des couverts en métal et à des verres pour dresser la table.

L’ assiette creuse :

L’ assiette creuse permet de servir de la soupe, des plats en sauce ou de la salade. Elle est en général déposée sur une assiette plate pour plus de propreté mais également pour l’effet décoratif. La superposition d’une assiette creuse et d’une assiette plate du même style créera une symbiose et donnera un ton à votre déco de table. C’est aussi le type d’assiette que l’on donne aux enfants car elle minimise un peu les dégâts qu’ils peuvent causer lorsqu’ils mangent !

L’ assiette à dessert :

L’assiette à dessert est une petite assiette plate qui peut accueillir tous les desserts comme une part de tarte ou de gâteau, quelques petits choux ou des macarons.

Les différentes matériaux des assiettes

Il existe de nombreux matériaux pour les assiettes, c’est à vous de choisir : les assiettes en verre, en mélamine et les assiettes dérivée de la céramique (faïence, grès, porcelaine) qui sont les plus utilisées. Avant de faire le choix d’un des modèles énoncés auparavant, vous devrez vous questionner sur l’usage que vous souhaitez en faire. Est-ce pour une utilisation quotidienne ou juste de la vaisselle pour les grandes occasions ? Pour vous aider à y voir plus clair, nous vous avons sélectionné les matériaux les plus courants.

Les assiettes en grès :

Les assiettes en grès ont un aspect plus rustique du fait de leur couleur qui se rapproche d’un blanc cassé. Elles sont très solides, résistent aux différents chocs thermiques et il n’est pas évident de les rayer. Elles trouveront parfaitement leur place dans une décoration de table au style campagne, le tout agrémenter d’un joli centre de table ! Les assiettes en grès restent cependant plus coûteuses que celles en faïence à cause des étapes de fabrication, leur production demande du travail.

Les assiettes en faïence :

Les assiettes en faïence sont plus fragiles que celles en grès ou en porcelaine puisqu’elles sont fabriquées avec de la terre cuite et à plus faible température. Elles sont, de ce fait, plus facile à rayer et leur durée de vie est limitée si vous en faites une utilisation quotidienne. Cependant, elles peuvent être mises dans un lave-vaisselle et c’est la solution la plus abordable des trois en termes de prix.

Les assiettes en porcelaine :

Les assiettes en porcelaine sont parfaites pour recevoir, elles sont résistantes aux chocs thermiques. Elles sont tout aussi solides que les assiettes en grès car le processus de fabrication est assez similaire. Les assiettes en porcelaine sont la plupart du temps blanches et translucides. C’est une vaisselle brillante et intemporelle qui durera dans le temps. Lors de sa fabrication, un véritable travail artisanal est fait, que ce soit au niveau de la production ou de la décoration parfois faite main. Ce savoir-faire implique donc un coût plus élevé en comparaison aux deux autres types d’assiettes. Pensez à surveiller nos assiettes en promo pour faire des économies.

Les assiettes en verre :

Les assiettes en verre sont élégantes, elles sont néanmoins plus utilisées pour servir une entrée ou un dessert qu’un plat principal. Sur ces assiettes, ce sont les motifs graphiques gravés qui font office de décoration. Coté entretien, elles peuvent de temps à autres être placées dans un lave-vaisselle mais il ne faut que cela devienne une habitude, le lavage à la main reste recommandé afin qu’elles puissent perdurer dans le temps. Elles peuvent être sujettes aux rayures mais elles s’avèreront être peu visibles une fois posées sur la table à manger.

Les assiettes en mélamine :

Les assiettes en mélamine sont fabriquées à partir de plastique. Elles n’ont rien à voir avec les assiettes en plastiques que nous connaissons tous. La mélamine est un matériau robuste qui permet à l’assiette d’être quasi-incassable. Ces assiettes sont majoritairement utilisées pour les pique-niques ou les anniversaires d’enfants car elles supportent mieux les plats froids et ont des modèles très colorés. C’est une alternative peu chère mais l’inconvénient est qu’elles ne peuvent malheureusement pas être placées dans un micro-onde.

Quelle couleur pour vos assiettes ?

Pour le dressage de votre table, achetez de beaux couverts en argent et des verres pour qu’ils s’allient parfaitement à de belles assiettes aux tons neutres comme le noir ou le gris ou au contraire à des assiettes colorées pour ajouter de la vie à votre décoration. Des assiettes bleues s’intégreraient parfaitement dans une décoration au style méditerranéen. Les assiettes blanches restent le choix idéal car elles facilitent la décoration, l’accent devra donc être fait sur d’autres détails comme une belle nappe ou un chemin de table par exemple. Osez les assiettes avec des dorures, des écritures ou encore des dessins, cela donnera du caractère à votre table ! Retrouvez tous nos conseils pour dresser votre plus belle table avec élégance et épater vos convives lors du prochain dîner.