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Le KAI Shun Classic Couteau à Jambon Japonais est un outil de cuisine d'exception, conçu pour les amateurs de gastronomie et les chefs professionnels. Avec une longueur de lame de 23 cm, ce couteau est idéal pour trancher finement vos jambons et autres viandes, garantissant des coupes précises et élégantes.
Fabriqué avec un acier Damas de 32 couches, ce couteau présente un noyau en VG MAX, offrant une dureté de 61 (±1) HRC. Cette composition unique assure une excellente résistance à l'usure et un tranchant durable, vous permettant de réaliser des découpes impeccables sans effort. La lame est non seulement performante, mais elle est également esthétiquement plaisante grâce à son motif en damas qui ajoute une touche d'élégance à votre collection de couteaux.
Le manche en Pakkawood offre une prise en main confortable et sécurisée, tout en ajoutant une note chaleureuse et naturelle à l'ensemble. Ce matériau est reconnu pour sa durabilité et sa résistance à l'humidité, garantissant ainsi une longévité accrue de votre couteau.
En choisissant le KAI Shun Classic Couteau à Jambon Japonais, vous optez pour un outil de cuisine qui allie tradition artisanale et technologie moderne, parfait pour sublimer vos préparations culinaires.
