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La marmite à riz professionnelle de la marque Buffalo est l'outil idéal pour les établissements qui nécessitent une cuisson rapide et efficace de grandes quantités de riz. Avec une capacité de 9L de riz sec, cet appareil vous permet d'obtenir jusqu'à 20L de riz cuit en seulement 40 minutes, parfait pour servir jusqu'à 80 portions.
Conçue en acier inoxydable, cette marmite allie robustesse et durabilité, tout en étant facile à nettoyer. Son corps et son couvercle en inox garantissent une longévité accrue, même dans un environnement professionnel exigeant. La cuve intérieure est antiadhésive et amovible, facilitant ainsi le service et l'entretien.
Une fois la cuisson terminée, l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud, vous permettant de servir du riz parfaitement chaud à tout moment. La marmite est également fournie avec une spatule, une cuillère de service et une mesure de riz, vous offrant tout le nécessaire pour une utilisation optimale.
Avec des dimensions de 415(H) x 480(L) x 560(P) mm et un poids de 15,5 kg, cet appareil est conçu pour s'intégrer facilement dans votre cuisine professionnelle. Fonctionnant sur une alimentation de 230V avec une puissance de 2.85kW, la marmite à riz Buffalo est un choix incontournable pour ceux qui souhaitent allier performance et qualité.